还记得电视剧《闯关东》里面，有实力、又讲究的饭庄都会在自己店里挂上牌子，把招牌菜亮出来。要是谁能把招牌菜做得比店家还好，店家就必须把自己的牌子摘了。所谓招牌招牌，也有这一层的意义，它就像是一个店的脸面，也是实力的象征。
在现代社会，餐饮行业或许不会面临招牌菜被摘牌的风险。但行业竞争的残酷性却依然存在。很多商家都已经明显感觉到，消费者的口味口感越来越挑剔了。那么，作为餐饮经营者要怎么应对这种局面呢？自由兄弟的做法很值得借鉴。
自由兄弟理解广大商家想要聘请厨师高手坐镇的想法。但就目前来看，厨师的缺口越拉越大，厨师的待遇越来越高，普通商家很难有机会和厨艺高手接触。因此，自由兄弟另辟蹊径，想到了用智能设备替代厨师进行食品加工处理的做法。
自由兄弟花费大量精力用于设备研发创新，并取得了切实成效。其推出的单头智能、双头智能自动炒饭机是采用智能程序进行控制，在温度控制、火候控制、时间控制方面把握的非常精准。这套智能设备操作简单、使用方便，而且一台设备既可同时满足五六个人的用餐需求。出餐快、效率高、成本低、零误差，堪称是餐饮经营者最可靠的辅助设备。
事实上，自由兄弟不止拥有智能炒饭机，还拥有智能蒸饭机、智能点餐机、智能炒菜机、智能封罐一体机等全套智能设备。相比聘请厨师进店坐镇，自由兄弟采用智能设备辅助经营的做法不仅可以更好的实现餐饮经营标准化，而且大大降低了门店管理难度，降低了人工成本。当然，考虑到设备在应用过程中可能会出现故障或者需要升级换代，企业总部也将为商家提供持续的设备保障支持。
餐饮创业，人们面临的困难可能是方方面面的。多一点优势，少一点烦恼，你的创业或许就能更轻松。自由兄弟全套智能设备准备就绪，你是时候做出正确的选择了。
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