面对龙虾美食的出口持续增长，国内有很多人认为，原因是当下的美国民众，已然爱上中国的龙虾美食，而他们自己又不会做，所以只能将之“放过”。事实上，不仅在美国中国的龙虾美食走红多年，就是在国内，龙虾美食的消费热潮近几年也可用发展势头不可阻挡来形容。例如，在东北地区，近几年那里的消费者对于龙虾美食十分喜爱，特别是在辽宁，当地不少消费者愿为龙虾美味放弃自己以往十分喜欢的海鲜。而在国内其他地区，情况亦是大同小异，以至有些人觉得，龙虾美食从入市到走红，仿佛只用了一夜的时间。
不过，龙虾美食的消费热虽存在，但并不是每个品牌都能从中拿到想要的好处。而从当下的发展态势来看，虾本营水果龙虾毫无疑问，将是未来行业市场中一个不可忽视的力量。原因很好理解，为做到快速发展，虾本营水果龙虾早在入市之前，就已在江苏建设完成规模巨大的龙虾养殖基地。再者，虾本营水果龙虾用水果喂养龙虾的做法，以及用水果作为龙虾加工时的辅料，所打造出的龙虾美味更能讨好国人的味蕾。基于此，假以时日，虾本营水果龙虾必能成长为国内龙虾美食消费领域的巨头。
临近末尾，笔者想说的是，眼看发展速度出乎自己的预料，虾本营水果龙虾目前正在研究扩大江苏水果龙虾养殖基地的规模。而由此，相信今后会有更多虾本营水果龙虾的线下门店出现在餐饮消费市场。
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