日本最强阵容——兵藤日式拉面学校与中国最早日式拉面学校匠天下强强联合,升级为玖玖一番,打造中国最强劲日式拉面培训学校!
玖玖一番拉面学院全新升级培训将于8月第二周开班,日本老师亲自赴京授课,我们会配备现场翻译。
集结最专业震撼的导师阵容,最正宗的日式拉面,最全的拉面种类,最具特色的教学风格,让您用最短的时间,学到最丰富的内容。
一站式开店培训,助力您扬梦远航!
重磅来袭,毕业证书+职业技能证书颁发,国外都认可!
参加学习可取得:
1.日式兵藤拉面学校毕业证书(日文)
2.中西式烹调师专业能力考试资格证
亮点一:拉面之魂--汤底、涉猎各种汤底、直授核心技术
猪龙骨汤、猪腿骨汤、猪头骨汤、猪清汤、鸡清汤、鸡白汤、猪清汤
亮点二:“种类”之多、包罗万象
猪背骨拉面 、猪拳骨猪骨拉面、猪头猪骨拉面、 猪骨拉面、猪骨海鲜拉面
鸡清汤拉面、鸡白汤拉面、背脂拉面
浓厚海鲜汤面、味增拉面、辣拉面、辣油拌面、二郎拉面、什锦荞麦面、东京中华荞麦面、燕三条系拉面
北海道拉面、青森拉面、宫城拉面、秋田拉面、山形拉面、琦玉拉面、千叶拉面、神奈川拉面、新泻拉面、岐阜拉面、富山拉面
九州猪骨拉面、东京猪骨拉面、札幌味增拉面、浓厚味增拉面、喜多方拉面、佐野拉面、家系拉面
一兰拉面、一幸舍拉面、六里舍拉面、二郎拉面、野狼拉面
等30余种拉面及呈现形式。
亮点三:技术之“精湛”、一勺盐、一滴油都讲究精准、凸显技术
酱油及各种食材的选用方法、使用方法、制作方法
3种叉烧的做法
溏心蛋的做法
调味油的制作
配菜的制作
亮点四:日式煎饺、杜绝单一菜品、确保成功开店
核心配方无保留,制作方法、保存方法、呈现形式,打造爆点。
亮点五 :引爆店铺销量、实打实的开店技巧无保留分享
选址,店面设计,提高小店的营业额提高翻台率落地窍门。不花任何费用只需一个小小的设计的菜单及传单就能扩大知名度,提高销量,节省人工成本的诸多细节尽在8月分享。
亮点六:当领导也简单,只要走对路-做好拉面店长的秘诀-
小平米店的经营方式
最接地气的管理方案
表格化管理、菜单、门头、排班儿、布局、库存,动线等一个接一个的重磅思路
从身边细节提高营业额的案例
课程地点
北京市亦庄经济开发区经海六路5号院东尚·E园
(地图)
报名电话
沙老师:13901151687
蔡老师:13681429087
赵老师:13301356953
联系我时,请说是在季晨网看到的,谢谢!