玖玖一番餐饮管理有限公司延续日本便当文化延续千人便当匠人培训计划。日式的便当主要以清新淡雅为主要特点。我们可以理解成“清”就是说的环境卫生干净，“新”呢我们是说的食材必须新鲜，食材的选用都是有考究的，“淡”呢顾名思义我们可以理解成料理的口感清淡，味道爽口，“雅”是说的日本料理的情调和高雅的乐趣。所以在日失便当的装盘摆盘都没有说随便用盘子的碗啊什么的摆放方式，会专门通过做的便当的食材，特点，色彩的特点来决定便当的装盘。
日本的便当料理不仅仅是要来吃的，也是要用来看的，在一份便当好不好吃的同时，便当的外观也是很重要的。玖玖一番日料培训会根据日本最原有的便当文化特色给您传授最专业的便当本土文化。
